Madeleines faciles à réaliser

Voici une recette hyper facile à réaliser avec vos enfants ! Un incontournable pour passer un bon moment ensemble : les madeleines.

Ingrédients pour une trentaines de madeleines :

• 3 œufs
• 150 g de sucre
• 200 g de farine
• 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
• 8 g de levure chimique
• 100 g de beurre fondu
• 50 g de lait
• Un moule à madeleine

Réalisation de la recette :

• Préchauffez le four à 240°C
• Faites fondre le beurre au bain marie puis réservez le
• Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

• Incorporez 40 g de lait et la fleur d’oranger
• Ajoutez la farine et la levure chimique

• Puis ajoutez le restant de lait ainsi que le beurre fondu

Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes puis versez de la pâte dans le moule à madeleines (environ les 3/4 d’une cuillère à soupe par madeleine).

Enfournez pendant 7 minutes. Répétez l’opération jusqu’à ne plus avoir de pâte.

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