Noël arrive et les petites recettes réconfortantes aussi, que diriez-vous de préparer une Couronne Sablée de Noël ?
Une recette simple mais qui fera de l’effet à coup sûr ! Une manière originale de proposer les traditionnels sablés de Noël.
Cette recette peut être une bonne activité durant les vacances de Noël qui approchent, vos enfants seront ravis de mettre les mains à la pâte.
Les ingrédients de la Couronne Sablée de Noël :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 120 g de beurre pommade
- 1 œuf entier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillerée à soupe de sucre
La recette des sablés :
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- Dans un saladier, déposer le beurre (à température ambiante), le sucre et le sachet de sucre vanillé et fouetter jusqu’à obtenir une texture pommade.
- Ajouter l’œuf et fouetter.
- Ajouter la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène. La pâte ne doit plus coller, sinon ajouter un peu de farine.
- Former une boule, filmer et laisser reposer dans le saladier au réfrigérateur minimum 1h.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 5mm et découper des étoiles de différentes dimensions avec des emporte-pièces.
- Préparer votre plaque avec du papier cuisson et mettre au centre un bol pour guider le montage de la couronne et déposer les plus grandes étoiles tout autour du bol.
- Chevaucher les différentes tailles d’étoiles afin de former la couronne.
- Dans un saladier, déposer le beurre (à température ambiante), le sucre et le sachet de sucre vanillé et fouetter jusqu’à obtenir une texture pommade.
- Retirer le bol avant cuisson et saupoudrer de sucre.
- Enfourner pendant 18min env.
- Laisser refroidir avant de déguster
- Option : décorer votre couronne avec du glaçage, petits bonbons, chocolat…
S’il vous reste de la pâte après avoir réalisé votre Couronne Sablée de Noël, n’hésitez pas à faire quelques sablés à côté, soyez créatifs avec les emporte-pièces sur les thèmes préférés de vos enfants (football, sirène, flamant, …)
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Découvrez toutes nos recettes pour régaler toute votre famille et vos amis.
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